Programa de inspección de alimentos al por menor
Este Programa inspecciona los establecimientos de venta de alimentos para garantizar prácticas seguras de manipulación de alimentos, un saneamiento adecuado y el cumplimiento del Código de Salud y Seguridad de California en el condado. Este programa realiza inspecciones rutinarias e investigaciones de quejas, incluyendo quejas por enfermedades transmitidas por alimentos. Los establecimientos de venta de alimentos incluyen restaurantes, mercados, panaderías, establecimientos de alimentos caseros, escuelas públicas y privadas, puestos de comida móviles, eventos temporales (ferias y carnavales), máquinas expendedoras y servicios de catering.
Cómo obtener un permiso para alimentos
Código de Alimentos Minoristas de California
La parte del Código de Salud y Seguridad de California conocida como Código de Alimentos Minoristas de California contiene los requisitos estructurales, de equipamiento y operativos para todas las instalaciones minoristas de alimentos de California.
Quejas públicas
Las quejas públicas se pueden realizar comunicándose con nuestra oficina o en línea .
